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  • 常食春笋对单纯性肥胖者大有益处

      有胃溃疡、各种结石的患者不要多吃   14岁以下儿童多吃笋会影响发育   春笋也不宜和海鱼同食   这段时间,因为食用春笋而引发过敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的患者很多。杭州市三医院急诊室医生提醒大家:春笋虽美味,但不宜多食,尤其是有胃肠道疾病的人更要少吃。   市三医院王赛英医生介绍,竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,大量进食后,较难消化,如王先生本来就有胃溃疡,食用笋后对胃肠造成...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13372314511.html
  • 时尚上海本帮菜--翡翠油焖双笋

    。  笋的吃法那就很多了,基本上任何菜肴都可以和它搭配入锅,不过我觉得油焖笋的吃法用北方话说比较实在,一块块全是竹笋吃个痛快。而且家常味比较浓,还特别讲究一个时鲜,一般只有春笋做出来才够味,而且一定要挑那种新鲜的,“黄芽头”的春笋。  上海人对笋特别的钟爱,春天到了吃竹笋,成为人们自自然然的选择,上海菜中对笋的烹调方法非常多。上海人非常喜欢吃油焖笋,在上海油焖笋可以说无人不知无人不晓,到了春天上海...

    佚名

    |笋|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/13121621623.html
  • 西风禅寺的弯弯竹

    通往香积厨的路边,有一块巨大的黑石头。我们坐在路边歇息,突然,我发现,黑石头下面有一个坎洞,坎洞里,有几棵春笋,刚刚冒出头来。   我和朋友议论起这几棵春笋来。   有朋友说,黑石头有一间小房子那么大,挡住了这几棵春笋的生长,将来肯定长不出来,要憋死在这石头之下。   也有朋友说,小时候,就在语文课上学过夏衍的《种子的力》,别小瞧了这几棵竹笋,说不定,会把这黑石头顶翻。   我老家后面就有...

    余世磊

    |五明研究|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/07030396056.html
  • 春天到了,我们吃什么才最养生

    ”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。 (5)春笋:被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。 (6)樱桃:素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都...

    佚名

    |健康|春天|北方|养生|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/16534436470.html
  • 十大常吃蔬菜不可乱吃

    一般人有益,但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者,以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食,否则会助长肿瘤。   八、春笋   胃肠疾病患者、肝硬化等患者、过敏体质者。   竹笋不仅含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。   吃春笋还要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。春笋中含有难溶性草酸,食用过多...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/12090284960.html
  • 竹笋

      简介:竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。   功效:竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道,所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,并能减少与高脂有关的疾病的发生。由于竹笋富含纤维素,能促进肠道蠕动、帮助消化、...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17153614994.html
  • 寒冬时节多吃冬笋

      笋的种类很多,分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。   冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。产地一般都在山区,生长在土净、水净、空气净的环境中,且又不施任何农药,是十分地道的绿色蔬菜。   冬笋的肉质细嫩,味鲜爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。冬笋不仅味道鲜美,而且营养丰富。...

    【佚名】

    |冬笋|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/09153020014.html
  • 素食——永远的时尚

      现代人吃腻了大鱼大肉、生猛海鲜之后,终于让素食登上了流行餐台。各大城市的素斋馆异军突起,犹如雨后的春笋。   根据海内外医学研究结果显示:素食可以降低人体胆固醇含量。胆固醇在普通人血中含量越低越佳。素食者体内的胆固醇普遍比荤食者的含量低。另外素食不仅能够降低血压,减少眼底网膜硬化现象的可能;而且素食是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品,它可使人体血液里的乳酸大为减少,将血液里有害的污物清掉...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/12545214362.html
  • 芦笋

      简介:芦笋又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味。纤柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜,营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。   功效:芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、水肿...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17164314998.html
  • 蔬菜吃得过多会有四大害处

    多了会伤眼 吃盐过多容易长皱纹   不易消化   粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11052391478.html
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